菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥的發生。菠菜含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防治老年癡呆癥。

　　眼睛是人類心靈的傳呼，專家介紹稱，菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥的發生。菠菜含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防治老年癡呆癥。那么，菠菜如何保健眼病呢?請看專家的介紹。

　　菠菜保健眼病效果好：

　　一、視物不清，頭昏肢顫：

　　食用方法：菠菜、鮮藕各200克。將菠菜入沸水中稍焯;鮮藕去皮切片，入開水氽斷生，加入鹽、麻油、味精拌勻即可。本菜具有清肝明目的功效。有效瘦腰產品眼線lose abdominal fat瘦身霜如何增高面膜怎樣瘦腰護膚胸部如何變大非常好什么眼霜去黑眼圈好推薦最有效的瘦臉產品好用瘦身膏毛孔網上購物美白去黑頭產品排行榜

　　二、屈光不正，兩目干澀：

　　上班族老盯著電腦屏幕很容易用腦過渡!在這時來道菠菜食療效果不錯!

　　食用方法：鮮菠菜、羊肝各500克。將水燒沸后入羊肝，稍滾后下菠菜，并加適量鹽、麻油、味精，滾后即可。此湯具有養肝明目的功效。

　　菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣的吸收。故吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。由于嬰幼兒急需補鈣，有的還患有肺結核缺鈣，軟骨病、腎結石、腹瀉等，則應少吃或暫戒食菠菜。

　　菠菜根的營養更豐富!含有豐富的纖維素、維生素和礦物質等。其實最關鍵的是，因為它是在土壤中，不與外界接觸，所以說它算的上是真正的無殘留農藥食物，還充分的吸收了土壤中的礦物質等營養素。