(一)家常視寶湯　　材料鴨肝150克、芹菜50克、木耳(水發)20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥姜、麻油、鹽、米酒各適量。　

制作方法：　　1.芹菜切小段，蘑菇、木耳切丁，肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。　　2.油燒至5分熱，爆香姜、蒜，加入蘑菇、木耳，加適量水，煮沸，再加入肝泥并攪和，調味，投入芹菜煮沸，起鍋滴入少許麻油。

功效:補益肝腎、養血明目、增強免疫力。適合肝虛目暗、視物模糊、夜盲貧血癥，是小兒護眼的最佳食療方。　　

　　(二)菠菜護眼湯　　材料1.豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。　　2.故紙、谷精、甘杞、川芎各